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这里是中国彝族民歌之乡,民歌与绿茶同闻名;这里有四川省级风景名胜区马湖,绿茶因马湖更飘香……

这个位于大凉山东部的少数民族杂居县,群山莽莽,云雾缭绕,生态环境绝佳,天生注定了绿茶高贵的品质。绿茶是这里的植被,绿茶是这里的产业,绿茶更是人民的财富。


雷波绿茶香飘九州


 

茶,致清致洁,是天涵地育的灵物。

雷波绿茶更是清新脱俗,清纯可爱,芽叶嫩匀,色绿光润。

雷波县位于四川省西南边缘,在这灵山秀水之中,没有任何大气污染,空气清新,植被完美,森林覆盖率达45%以上,水源涵养好,水质清净,年平均气温约13.4℃、降雨量850㎜,是典型的山地立体气候。根植于这些大山中、密林间、山谷里、溪河旁的茶园,土壤一流,气候一流,品质一流。

得天独厚的地理环境和气候条件,孕育了雷波绿茶超凡脱俗的自然品质,每一片茶叶淌翔在万物之怀,吮吸着大自然的灵气,茶中气韵,浑然天成。

雷波绿茶品质优良,茶历史悠久,早在明清时期,雷波绿茶就以其“全芽秀丽、嫩绿隐毫、嫩香明亮、鲜爽浓醇”而成为宫廷贡品,有“贡茶”之美称。雷波茶叶还以其“滋味厚、香气足、口感好”而名动四方,深受消费者青睐。黄琅出产的毛尖茶1983年和1992年在四川省茶叶鉴定会上,被评为优质名茶;西宁生产的“雪芽”、“毛峰”,被誉为“茶叶精品”。

雷波绿茶,主产于县内东北部西宁、黄琅一带,有  亩。当地温和的气候、充沛的雨量和终年缭绕的云雾,为绿茶的生长提供了优良的自然环境。雷波绿茶以野生为主,是自然的产物,其加工增值的空间极大,是投资者所选的理想项目。

雷波绿茶,清香可口,余味深长,减肥提神,老少兼宜,口感好,耐冲泡,滋味鲜爽,沁人心脾。其汤色绿中带黄,清澈明亮,含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、维生素、黄酮类化合物、皂苷、氨基酸、无机盐及硒、锌等稀有微量元素。雷波土壤微酸且微量元素钾、锌、硒、锶、锰、铷“六优同具”,这些微量元素均有益人体健康。

雷波绿茶是中国的主要茶类之一,采摘茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调,保留了鲜叶的天然物质,含有的等营养成分茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥,绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。

县委、县政府以“十八大精神”为指引,在绿色、共赢、可持续发展中,积极打造茶叶特色产业,以茶行道,以茶雅志,让更多的消费者享受到健康的绿色茶品。

强化组织保障,成立由县委副书记、县长任组长的茶叶发展领导小组,统筹谋划全县茶产业发展的政策研究、布局规划、协调服务、检查督办等工作。领导小组下设茶叶发展办公室,建立全县茶产业发展工作联席会议制度。

建设标准化生产基地,充分发挥政府在基地建设中的引导作用。抓好绿茶管理,将茶叶保温防冻、保湿防旱、保苗除草、保肥培土、定型修剪等关键技术措施落实到位,实现各环节标准化操作流程,形成独具特色的生产标准,为成功创建“四川省有机产品认证示范创建县”打下坚实基础,农民群众从有机农业和特色茶叶产业中受益,地方经济发展焕发出新的生机和活力。

良好的发展环境是产业发展的保障,以“厨房式”工作法为引擎,围绕老百姓意愿和产业发展来申报项目,围绕绿茶产业化经营积极实施。政府、部门、行业围绕绿茶企业需要,在政策、配套方面搞好服务,解决企业用地、融资、公共服务设施配套等问题,申报省级驰名商标,使雷波绿茶产业成为带动一方经济发展、致富一方百姓的实体经济支柱。

茶叶产业给全县茶农带来丰厚收入的同时,也极大地改变了农村的整体面貌,改善了农民的居住环境和生产生活状况,雷波绿茶成就了茶叶富裕一方的传奇。

盛世兴茶,崛起的雷波是孕育茶文化的沃土,再加多元文化的相互碰撞,开阔了雷波传承和发扬中华传统茶文化的视野。

深入挖掘雷波茶史、茶俗、茶艺、茶人、茶事、茶歌、茶风情,把绿茶文化的包装与民族文化和旅游业的发展紧密结合,丰富“雷波绿茶”的文化内涵,增强品牌的竞争力,实现了茶因文化而增值,文化因茶而发展。

茶含妙理,品茶如品人的一生。品茶可寄高风雅韵,可淡泊明志、宁静致远,人们还从茶事活动中去感受修身养性,品味人生的无穷乐趣。

泡茶的过程不仅仅是动作,是艺术,更是文化。洗杯,冰心去凡尘;投茶,清宫迎佳人;润茶,甘露润莲心;冲水,凤凰三点头;泡茶,碧玉沉清江。

淡中品至味,雷波绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品,就能闻到沁人心脾的悠悠清香,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的茶韵。

  雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。按照“转型、开放、绿色、和谐”发展目标,雷波将茶产业放在全州、全省的样板中去打造,放在凉山东部经济发展高地的大局中去定位,放在农村经济快速增长的主导产业中去谋划,全面提升茶产业核心竞争力,雷波绿茶已达1万余亩,通过的有机认证基地1个,面积20公顷,绿茶已成为富民增收的主导产业。(文宏君)

                                                                            雷波脐橙网